完成2013年漳州市餐饮服务食品安全监督抽检
第一期抽检工作
根据《国家食品药品监督管理局办公室关于印发2013年国家餐饮服务食品安全监督抽检计划的通知》(食药监办食〔2013〕1号)及《福建省卫生厅关于印发2013年福建省餐饮服务食品安全监督抽检方案的通知》(闽卫法监〔2013〕38号)文件要求,结合我市餐饮服务食品安全监管工作实际,我所印发了《2013年漳州市餐饮服务食品安全监督抽检方案》,认真组织开展2013年餐饮服务食品安全监督抽检工作,并按时将采集的样品送到漳州市疾病预防控制中心检测,截至5月28日,我市已顺利完成2013年餐饮服务食品安全监督抽检第一期抽检工作。各抽检品种所完成采样数量祥见下表:
各抽检品种已完成采样数量表
(单位:份)
抽检品种 |
花生及其制品 |
粽子 |
豆腐
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腐竹 |
辣椒酱、辣椒粉
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发酵面制品
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腌制生食水产品
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酱卤肉
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煎炸用植物油 |
肉丸
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食用冰块
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生活饮用水 |
餐饮具 |
数量 |
20 |
10
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10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
20 |
20 |
20 |
20 |
30 |
30 |